La Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) de la Universidad Nacional de La Plata realizó este lunes la primera entrega de alimentos deshidratados para abastecer los menús de campaña del Ejército Argentino.
A partir de un convenio firmado entre la UNLP y el Ejército Argentino, se estableció la compra de 244 mil raciones de menú de campaña deshidratado, que serán entregados durante los próximos meses. En la jornada de hoy se entregaron las primeras 20 mil raciones.
Desde el Ejército destacaron la calidad y el valor nutricional de los productos, al tiempo que subrayaron los beneficios logísticos que aportará. “Estos menúes que produce la Universidad son de enorme de interés para nuestra institución, no solo por su calidad nutricional, sino porque simplifica el almacenamiento y cocción en las campañas que se llevan adelante en distintos puntos del país”, enfatizaron desde el Ejército Argentino.
Asimismo, durante la vigencia del contrato, la UNLP brindará capacitación al personal que la Dirección de Intendencia designe para la realización del Curso de elaboración de menú de campaña deshidratado, con el objetivo de garantizar la correcta rehidratación y cocción de este tipo de víveres específicos.